كيف احضر خضار في الفرن؟

بإمكانك اتباع الأتي لتحصلي على صنية خضار بالفرن :- 

- أحضري الخضار البطاطا والبازيلاء والجزر والفاصوليا الخضراء والبصل .
- رب البندورة .
- التوابل ( ملح . فلفل أسود . بهارات مشكلة . كاري . زنجبيل . مكعبات ماجي ) .
- فلفل حار .
 
طريقة التحضير :- 

قومي بتقطيع البصل الى شرائح صغيرة جدا واضيفي عليها قليل من الزيت ثم قلبيها على النار ثم أضيفي الخضار المقطع البطاطا والجزر والبازيلاء والجزر والفاصوليا ثم أضيفي البهارات جميعها وقلبي الى أن يصبح ناضج قليلا ثم أضيفي رب البندورة والماء المغلي وقلبي قليلا وغطي الإناء حتى ينضج تماما ثم قدميه ساخنا مع الأرز الأبيض . 

يمكن تحضير الخضار بالفرن من خلال الطريقة التالية:
أولاً المكونات:
( الخضار التي تفضها  يمكن بطاطس وطماطم أو البصل او الفليفلة او الباذنجان , أو أي نوع من الخضار الذي تفضلونه)
التوابل اللازمة لها ملح وفلفل أسود , والكاري ومشهيات طعام .
الطريقة:

لتحضير الخضار بالفرن عليك اختيار الخضار المفضلة لديك و لتي تتجانس مع بعضها.

قطعي جميع الخضار و بهريها جيدا و اتركيها تنتقع لمدة نصف ساعة. 
ثم ضعيها في صينية و ضيفي لها الماء بمقدار نصف غمرة. 
غطيها بالقصدير و ضعيها على النار حتى تغلي الماء و نتضج الخضار جيدا. 
ثم ضعيها في الفرن لتتحمر. 

طريقة تحضير صينية خضار في الفرن:
في صينية الفرن نضع الاتي:
اربع حبات بطاطس مغسولة و مقطعة
حبتان بطاطس حلوة مغسولة و مقطعة
6 حبات كوسا مغسولة
3 حبات جزر مقشرة، مغسولة و مقطعة الي قسمين او ثلاثة
3 حبات ذرة طازجة مقسومة لقسمين او ثلاثة
نبهر الاتي برشة ملح، فلفل و القليل من الزيت
نغطي الصينية بورق الالمنيوم و ندخله الفرن على حرارة متوسطة حتى تنضج  تماما