الرئيسية طبخ المنزل والمطبخ كيف أقوم بتحضير كرات البطاطا بالكفته

كيف أقوم بتحضير كرات البطاطا بالكفته

2 إجابات
profile/ياسمين-العسكري
ياسمين العسكري
مدرسة لغة عربية
.
٠٩ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تحضير البطاطا مع الكفتة من الطرق السهلة والسريعة تابعي معي
المكونات:
  • 1 ك كفتة
  • 7 حبات بطاطا
  • 2 بيض
  • ملح وفلفل اسمر وبهاروكمون
  • زيت نباتي
  • بقسماط
الطريقة:
  1. نقوم بسلق البطاطا جيدا ونهرسها 
  2. نضع عليها الملح والفلفل اﻷسمر والقليل من الكمون
  3. نقوم بخفق البيضتان جيدا في صحن جانبي ونضع عليه الملح والفلفل اﻷسمر والبهار 
  4. قومي بحفر البطاطا في اصبعك الصغير وضعي الكفتة في المنتصف وكوري البطاطا شكل كور ذو احجام متساوية
  5. عند الانتهاء من التكوير ضعي حبات البطاطا في البيض المخفوق ودحرجيها
  6. قومي بوضع البطاطا المدحرجة على البيض على البقسماط 
  7. وبعد ذلك يتم قليها بزيت غزير وحامي 

profile/هيلين-فايز
هيلين فايز
معلمة تعليم أساسي
.
٠٩ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
أول شيء أقوم باحضار المكونات وهي
خمس حبات بطاطا
نصف كيلو كفته
رأس بصل
ملح وفلفل أسود
بيضتان
بقسماط مطحون
زيت نباتي
أقوم بسلق حبات البطاطا وهرسها وبعد ذلك اتركها حتى تبرد وأقوم بتقطيع رأس البصل وحلوسته بالزيت وإضافة الكفته عليه والملح والفلفل الأسود
وأقوم بأخد كمية من البطاطا المهروسة وأضع بها كفته بما يكفيها وأقوم بتكويرها وأضعها بالبيض غمساً ثم بالقسماط وبعدها أقليها بالزيت
يمكنك تقديمها مع السلطات والحمص