يمكنني تحضير صنية بطاطس بالفرن علي طريقتي كالآتي:
المكونات:
- دجاجة متوسطة الحجم ومقطع ثمانية قطع.
- 5حبات كبار بطاطس مقطعين دوائر عريضة.
- حبتين فليفلة مقطعين دوائر.
- بصلتين كبار مقطعين دوائر.
- حبتين بندورة مقطعين دوائر.
- قرنين فلفل أخضر مقطع دوائر.
- ملح،فلفل أسمر،فابريكا،شطة،بهار مشاوي،حبهان مطحون،سماق.
- ملعقيتن كبار صلصلة طماطم.
- نص ليمونة معصورة.
- ملعقتين زيت زيتون.
- كوبان ماء.
طريقة التحضير:
أحضر طبق عميق وأضع جميع البهارات وعصير الليمون والزيت والصلصة والدجاج وأقلبهم جيدا ثم أغلف الطبق وأضعه بالثلاجة لمدة ساعة.
بعد ساعة أحضر بايروكس وأضع قطع البطاطس والبصل والفليفلة والفلفل والطماطم وبالأخر أضع قطع الدجاج المتبلين مع كوب ماء مدوب معها ملعقة صلصلة،وأغلفه بالقصدير وأضعه بالفرن لمدة ساعة علي نار هادئة حتي ينضج الدجاج.
أقدمه ساخن وصحتين وهنا..
49 مشاهدة
