كيف أطهى اندومي بالخضار.

Question

طارق الدويك · Accepted Answer

نحتاج الى:250 غرام نودلز حبتين جزر مفروم مكعبات3 اعواد بصل اخضر 10 حبات فاصوليا خضراء مقطعة 100 غرام بازيلاء لتر مرق دجاجملعقتين زيت زيتون (30 مل)في مقلاة نقلب الجزر و الفاصوليا و البازيلاء حتى يتحمروا قليلا ثم في طنجرة نضع مرق الدجاج و النودلز و نتركها تغلي 10 دقائق ثم نضيف عليها البصل و الخضار و نتركهم يغلوا 5 دقائق اخرى ثم نقدمها

ياسمين العسكري · Answer

لاننى من عشاق الاندومى احب ان اعمله ولكننى افضله مع الدجاج والخضار وطريقتى فى عمله هى :~ المكونات : جزر و اندومى مع بهاراته وفليفلة وذرة وبازيلا وصدر دجاج وماجى وبهارات وملح وصلصة وزيت نباتى .الطريقة : نقوم بسلق الاندومى بدون بهارات حتى تتفكك ثم نتركها منقوعة بالماء الساخن لمدة عشر دقائق ثم نصفيه . نقطع الخضار وصدر الدجاج قطع صغيرة والبصل شرائح ثم نضع فى مقلاه زيت ونضيف إليه البصل ونحركه حتى يذبل ثم نض قطع الدجاج إليه ونحركه قليلا ثم نضيف باقى الخضار ونحركه لمدة ٥ دقائق على نار هادئة ثم نضيف الماجى و ملح وبهارات الاندومى وتحرك قليلا ثم نضيف الصلصة ويفضل صلصة الصويا ونحركها لمدة دقيقة وثم نضيف الاندومى ونقلبهم جيدا معا لمدة ٣ او ٤ دقائق وهكذا يصبح جاهز ولذيذ.

كيف أطهى اندومي بالخضار.

بلّغ عن مشكلة

هل ترغب بحذف إجابتك؟

المؤيدون للإجابة