كيف أطبخ المعكرونة بالخضار والجبن ؟

طريقة طبخ المعكرونة بالخضار:
في مقلاة عميقة على النار نقلب:
ملعقتين كبيرتين زيت نباتي
حبة بصل مقطعة شرائح
فصان ثوم مهروستان او مقطعتان شرائح دوائر
نصف ملعقة صغيرة برش زنجبيل
حبتان فلفل رومي ملون مقطعة شرائح رفيعة
حبتين جزر مقطعة شرائح رقيقة
رشة ملح و فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة زعتر بري منشف
ستة ملاعق كبيرة صلصة صويا 
نقلب المكونات على نار هادئة  حتت تتجانس المكونات ثم نضيف:
علبة معكرونة مسلوقة مسبقا و نخلطهم 
ليكون جاهزا للتقديم

وبعد ذلك أقوم بتدبيل رأس من البصل مع الخضروات بالقليل من الزيت وإذا أردت أن أضع كفته فلا مانع من ذلك أضيفها مع الخضروات وأبدأ بتقليبها قليلاً مع الملح والبهارات
ثم بعد الانتهاء من سلق المعكرونة أقوم بتصفيتها وفردها في صنية واسعة وأضع في المنتصف  وفوقها طبقة من الخضروات وأيضاً طبقة أخرى من المعكرونة وأضع البشاميل السائل مع الملح والبهارات والطبقة الأخيرة على وجه المعكرونة هي الجبنة المبشورة وأقوم بادخالها الفرن لتتحمر 

طبق المعكرونة بالخضار والجبن من الأطباق الشهية جدآ و التي يفضلها كثيرون من الأشخاص وحتى تستطيعي أن تقومي بطبخ هذا الطبق ، عليكي أن تتبعي هذه الخطوات معي :- 
المكونات :-