تتميز الكريمة بمذاقها المميز في قوالب الكيك وإعطائها شكل ومضر جذاب،ولها العديد من الطرق ممكن كريمة، الشكولاتة أو بالليمون أو بالقهوة ، فيمكنني تخضير كريمة بيضاء كالآتي:
المكونات:
- نص لتر حليب سائل.
- كوب سكر مطحون ناعم.
- ملعقتان فانيلا.
- ملعقتان نشأ.
- بيضتان وأخذ بس البياض.
طريقة التحضير:
اضع الحليب والسكر والنشا والفانيلا في الخلاط الكهربائي وأخلطهم جيدا ، ثم أضيف بياض البيض وأخفقهم جيدا،بعد ذلك أضعه بوعاء علي نار هادئة مع التقليب حتي تصبح الكريمة كثيفة ثم أضيف عصير الليمونو أقلبهم قليلا حتي تصبح الكريمة جاهزة.
أضعها جانبا حتي تبرد وأضعها بكيس تزين الكيك وأستخدمها.
49 مشاهدة
