تعتبر الجوافة من الفواكه المفيدة لصحة الانسان لما فيها من فوائد في تقوية الدم وتقوية صحة القلب و التخلص من الاسهال و تحافظ على نظارة البشرة . ويتم عمل عصير جوافة باللبن كالتالي :
لاعداد عصير الجوافة باللبن عليكي إحضار كيلو من الجوافة الطازجة و من ثم وضعها في الخلاط الكهربائي لضربها ، ويتم بعد ذلك تصفيتها ومن ثم يتم إضافة نصف كيلو من اللبن الطازج وملعقة من الفانيليا و يقدم مثلجا .