الرئيسية طبخ مشروبات المنزل والمطبخ كيف أسوي قهوة سعودية ؟

كيف أسوي قهوة سعودية ؟

5 إجابات
profile/نور-البواطنة
نور البواطنة
الصحة والتغذية
.
٢٦ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
تعتبر القهـوة السعودية من أفضل المشروبات لدي ، مما يميزها احتوائها على عددا من التوابل الشهية مثل الزنجبيل والزعفران والهيل المطحون وفي ما يلي خطوات عمل القهوة السعودية :-

- نضع الماء في إناء على النار مقدار لتر ونتركه ليغلي .
- أضيفي ملعتين ونصف طعام من القهوة السعودية وحركي حتى تمتزج مع الماء .
- أضيفي التوابل لديها قليلا من الهيل والزنجبيل والزعفران .
- اتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة .
- صفي القهوة في الدلة التي تحتوي على الهيل المطحون ثم قدميها واستمتعي بالمذاق الشهي . 

profile/تامر-سلامه
تامر سلامه
باحث إجتماعي
.
٢٣ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
تبعتبر القهوة السعودية نوع من أنواع القهوة الشهيرة والمميزة ، التي يتم تقديمها في المناسبات العامة والأفراح والعزاء ويمكن تحضيرها كالآتي:
  • 3ملاعق كبيرة قهوة مطحونة 
  • نصف ملعقة صغيرة حبهان
  • ربع معلقة صغيرة زعفران
  • ربع ملعقة صغيرة قرفة
  • 3 أكواب ماء 
طريقة التحضير:
أضع الماء في غلاية على النار واتركها تغلي.
أضيف القهوة المطحونة والحبهان والقرفة والزعفرات وأحركهم حتي تغلي القهوة على النار.
أرفع الغلاية عن النار واتركها ترتاح قليلا حتى يركد البن في الأسفل.
أقوم بسكب القهوة على الفناجين وأقدمها لضيوفي .


profile/نائلة-عدوان
نائلة عدوان
قبل ٦ سنوات
القهوة السعودية هي قهوة البادية وتصنع على نار الحطب ولها نكهة لذيذةويمكن ان نصنعها بالطريقة المناسبة التي نختارها اما على النار واما على غاز الطهي واما على الرمال الساخنة 
  • والطريقة هي على الحطب 
  1. اولا نضع الماء في صباب قهوة ونتركه حتى تغلي الماء نرفعه عن النار ونتركه قليلا نضيف له القهوة السعودية ونحرك
  2. ونعيدها الى النار ثم نتركها تغلى حتى يختفي وجهها وتققل 
  3. نحضر فناجين القهوة ونسكبها 

profile/أحمد-وليد
أحمد وليد
مدرب لغة انجليزية
.
٢٢ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
القهوة العربية او ما يسمى القهوة السعودية فكيف لنا ان نقوم بتحضيرها نقوم بالتالي اخي 
  • ان يكون لديك قهوى شقراء عربية تباع في المحلات التجارية و محلات العطارة 
  • ووضع الغلاية على الماء ووضع كمية مناسبة من القهوة وبعدها نتركها بالغلي لمدة 5-9 دقائق ومن ثم اغلاق النار عليها و وضعها في حافظ حرارة ومن ثم نشربها 

profile/سندس-كمال
سندس كمال
طالبة
.
٢٢ ديسمبر ٢٠١٨
قبل ٦ سنوات
القهوة العربية  يجب أن يكون لديك قهوة مطحونة "خشنة" وليس القهوة المتداولة بين الناس .
أولاً نأتي بقدر على النار ونضع فيه ماء ثم نضع كمية من القهوة المطحونة ونضع عليها حبات الهيل المحمصة وأيضاً حسب الرغبة نضع الزنجبيل والزعفران وتترك على النار تغلي فترة من الزمن ثم تصب في دلة القهوة وتقدم .