الحلبة هي بذور صغيرة لونها مائل للصفار وتعد من التوابل المغذية ولا يوجد بها مواد حريقة تضر بالأنسجة المخاطية للجسم.
تحتوي الحلبة على زيت الحلبة وعلى البروتين وعلى عناصر مغذية للجسم.
تعمل كمضاد حيوي ضد الفطريات وبعض أنواع البكتيريا.
الحلبة الحصى يوجد بها مواد كعقدة، تتحول في الجسم إلى مواد بسيطة يستفيد منها ويستخدمها قي علاج حرقة المعدة والأمعاء، وتقوي جهاز المناعة .
بذور الحلبة مفيدة للمرأة المرضعة حيث تعمل على إدرار الحليب تدخل في صناعة الخبز و بعض الحلويات مثل الحلبة.
تدخل قي علاج بعض الأمراض منها أمراض الكبد والمعدة والمغص.
تعد مشروب شتوي حيث تعمل على الوقاية من الاصابة بنزلات البرد والأمراض الشتوية المختلفة.
163 مشاهدة
