هناك عددة طرق للحفاظ على قرع العسل ومنها أن نقوم بإحضار حبة من قرع العسل ونقوم بغسلها جيدآ وبعد ذلك نقوم بتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم ونقوم بإزالة اللب والبذور من داخلها وأيضآ نقوم بتقشر القطع جيدآ ونقوم بوضع تلك المكعبات في أكياس ونغلقها جيدآ ونقوم بوضعها في الفليزر .
نحضر حبة قرع عسل واحدة نغسلها من الاتربة والاوساخ جيدا نقوم بتقشيرها وازالة القشرة الخارجية كلها نزيل البذور الشعر الموجود بداخلها وننضفها من الداخل نقطعها الى مربعات او مكعبات صغيرة الحجم نضعها في اكياس بلاستيك او علب بلاستيكية محكمة الاغلاق ونضعها في الفريزر و نستخرجها عند الحاجة
طريقة حفظ قرع العسل المعروف ( باليقطين ) ** يقشر القرع ويغسل جيدا بالماء ، ثم يقطع إلى قطع متوسطة ، ونضع القطع في أكياس خاصة للتخزين ويتم وضعها بالفريزر الى حين الاستخدام _ ومن فوائد القرع العسلي : يخفض ضغط الدم المرتفع ، يقوي النظر والعيون وجهاز المناعة ...
49 مشاهدة
