كيف أحفظ الزبدة؟

2 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٩ أبريل ٢٠٢٠
قبل ٥ سنوات
عادة ما يتم حفظ الزبدة بحرارة الغرفة العادية (20 مئوي) خاصة الزبدة النباتية الا ان بعد انواع الزبدة مثل الزبدة البلدية (حيوانية) تحتوي على نسبة عالية من الماء و ايض لخلوها من المواد الحافظة فيفضل حفظها في الفريزر الى حين استعمالها 
و بعض الانواع الصناعية تحتوي على الماء و لكن بنسبة اقل من البلدية بالاضافة الى المواد الحافظة فتلك يتم حفظها في الثلاجة 

الطبخ له العديد من الطرق التي يتم صنعه بها ولا يككن أن تكون الطبخة لها وصفة محددة و معينة بل تتعدد طرق الطبخ لكل وجبة ولكل بلد طريقته ووصفته الخاصة به بالطبخ وكل بلد يشتهر بمميزات ووصفات معينة بالطبخ على الرغم إختلاف طريقة الطبخ ويمكن تعلم طبخ أي من الطبخات بالطريقة المطلوبة من خلال مشاهدة القنوات الخاصة بالطبخ أو المجلات التي تهتم بالطبخ أو البحث في اليوتيوب والإنترنت عن الطبخة المحددة وبأي طريقة وستجد حتمآ الوصفة المطلوبة بأدق التفاصيل .