الخميرة هي عباره عن بكتيريا او فطريات تستخدم لصناعة المعجنات
و يوجد حبوب الخميره تؤخذ كمكملات غذائيه تساعد في :
_ تعزز الطاقة في الجسم اذا كانت تحتوي على B12
_ تعزز عمل الجهاز المناعي في محاربة الالتهابات
_ تحسن من صحة الجلد و الشعر و الاظافر
_ و تزيد من حساسة الانسولين و تساعد مرضى السكري النوع الثاني
* اما بالنسبة للتخلص من الوزن الزائد فان الخميره تقلل من الجوع و تكبح الشهية و بالتالي ستناول الشخص سعرات حرارية اقل و ينخفض وزنه