كيفية عمل سلطة الكادي؟

نحتاج الى:
8 اصابع كابوريا 
3 حبات خيار 
3 حبات جزر 
القليل من اوراق الخس 
100 غرام قرشلة 
4 ملاعق كبيرة مايونيز (60 مل)
ملعقة كبيرة لبن (15 مل)
ملعقة صغيرة شطة (5 مل)
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون (45 مل)
ملعقة صغيرة خل ابيض (5 مل)
ملعقة صغيرة زيت سمسم (5 مل) 
ملح و فلفل اسود حسب الرغبة 

نقطع اصابع الكابوريا شرائح رفيعة طولية و كذلك الخيار و الجزر باستخدام القشارة و نفرم الخس ناعم ثم في وعاء نخلطهم 
و في وعاء اخر نخلط الزيت و المايونيز و اللبن و عصير الليمون و الخل الابيض و الملح ثم نشربه على السلطة و نقدمه باردا