كيفية عمل سلطة الجرجير واللفت؟

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٨ ديسمبر ٢٠١٩
قبل ٥ سنوات
نحتاج الى:
3 ضمم جرجير
حبتين لفت 
 4 ملاعق عصير ليمون (60 مل )
ملعقتين خل ابيض (30 مل )
100 غرام جبنة فيتا 
ملعقة صغيرة ملح (15 غرام )
ملعقة صغيرة نعنع ناشف (10 غرام )

نغسل الجرجير جيدا و نفرمه فرم متوسط 
نغسل اللفت جيدا من الاتربة و نقطعه مكعبات متوسطة الحجم 
و نضعهم في وعاء و نفتت جبنة الفيتا فوقهم
ثم في زبدية صغيرة نضع الليمون و الخل و الملح و النعنع الناشف و نخلطهم جيدا و نسكبهم على السلطة