كيفية عمل تشيكن اورغان مع بطاطا بوريه؟

نحتاج الى:
4 صدور دجاج مسحبة

حبة كبيرة بطاطا 
100 غرام زبدة 

ملعقتين صغيرتين ملح (30 غرام)

ملعقتين بابريكا حلوة (30 غرام)

القليل من الاوريغانو 

نصف كوب كريمة طبخ (120 مل)

نصف كوب حليب (120 مل)

ملعقتين فلفل أبيض (20 غرام)

ملعقة زيت زيتون (15 مل)

مغلف ماجي بودرة

ملعقتين خل تفاح (30 مل)

ملعقة صويا صوص (15 مل)

حبة جوزة الطيب مبروشة 

3 ملاعق طحين (60 غرام)

كوب ماء (240 مل)

50 غرام بودرة شيدر

ملعقتين بهارات مشكلة (30 غرام)
ضمة سلق

نرش الملح و البابريكا و ملعقة الفلفل الابيض و البهارات فوق صدور الدجاج ونضعها على الشواية لمدة 7 دقائق حتى تنضج 
نذوب نصف كمية الزبدة في مقلاة على نار هادية و نضيف مكعب الماجي و الاورغانو والخل ثم نضيف الطحين ونحركه جيداً حتى يجانس ثم نضيف الكريمة و ملعقة الفلفل الابيض وصويا صوص و بودرة الماجي و نحركه حتى يغلي ويتجانس 
ثم نسلق البطاطا جيدا و نضيف اليها الكمية المتبقية من الزبدة و نضيف الحليب و بودرة الشيدر 
نسلق ضمة السلق حتى تذبل (تقريبا 15 دقيقة) و نصفيها ثم في مقلاة نضع زيت الزيتون و نضيف السلق و نقلبه لمدة دقيقتان و نضعه جانيا حتى يبرد و نشكله على شكل كرة و نضعها في الصحن مع البطاطا و الدجاج ونسكب فوقهم صوص الاورغان