تعتبر السلطة العربية من المقلات الشهية والغنية بالقيتامينات،ولها العديد من الوصفات يمكن تحضيرها بالطحينية أونضع باذنجان مع الخضار ، فيمكن تحضير السلطة علي طريقتي من خلال:
المكونات:
- حبتين بندورة كبيرة.
- حبتين خيار.
- حبة فليفلة صفراء.
- رشة ملح.
- كم عرق بقدونس.
- كم عرق عين جرادة خضراء.
- حبة بصل حسب الرغبة.
- ليمونة معصورة.
- حبة ليمون صفراء.
طريقة التحضير:
أقوم بغسل جميع الخضار ،ثم أقطع البندورة والخيار والفليفلة والبصل وحبة الليمون إلي مربعات صغيرة الحجم ثم أقطع البقدونس وعين الجرادة وأضيف جميع المكونات بطبق عميق وأضيف عصير الليمون والملح وأقلبهم جيدا.
أضعها بطبق التقديم بجانب المجدرة.
49 مشاهدة
