كيفية تحضير حلوة جلجلانية

1 إجابات
profile/طارق-الدويك
طارق الدويك
شيف فندق ٥ نجوم
.
٢٤ يونيو ٢٠١٩
قبل ٦ سنوات
لتحضير حلوى الجلجلانية و بمسمى آخر السمسمية نحتاج الى:
300 غرام سمسم 
50 غرام زبدة
60 مل قطر

طريقة التحضير
نضع كل من السمسم و الزبدة في وعاء و نحرك ثم نضيف القطر و نحرك جيداً حتى يتوزع الخليط و يتجانس جيداً 
ثم نشكله على شكل اسطوانة و نرصه جيدا حتى يكون متماسك و نقطعها بالسكين