يوجد العديد من النباتات التي تستخدم كغذاء وهي موزعة على جميع دول العالم والتي يبلغ عددها سبعة آلاف نبتة فهي مصدر رئيسي لغذاء الإنسان والحيوان فلولا وجود النباتات لانعدمت الحياة فهي تمدنا بالأكسجين كما ونستخدم بعض النباتات في العلاج كالنعناع والمرمية والقرفة والزعتر وغيها من النباتات الأخرى
يعتبر النبات هو المصدر الأول لطعام وغذاء الإنسان ، ويشترك في كل أنواع طعامه ، حتي اللحوم التي نأكلها لم تأتي لولا وجود المغذي النباتي للحيوان . وتقدر أعداد تلك النباتات بالآلاف ، ويختلف العدد من منطقة لأخري ، وكل فترة وأخري يتم اضافة عدد من الأنواع النباتية الي الطعام كل عام .
76 مشاهدة
