استقطار الماء من الهواء هي تقنية امريكية للأستفادة من بخار الماء في الهواء وتحويله الى ماء صالح للشرب, وتتكون هذه التقنية من عدة مراحل اولها فلتر لتنقية الهواء من الشوائب, ثم تأتي مرحلة تكثيف بخار الماء للحصول على الماء النقي ثم يتم تعقيم الماء, ويتم تصنيع الات بحجم الكولر المنزلي للحصول على 18 لتر ماءيومياً, كما توجد الات لإنتاج مئات او الاف اللترات يومياً, وتتواجد هذه التقنية في بعض الدول العربية, وتتميز بسعرها المنخفض.