أشتم رائحة العبير الفوّاح من هذا السؤال. وأرى جنانًا من الألوان الممتدة حتى الأفق، ومناظر خلّابة مبدعة. كانت الأزهار محط خيال الشعراء، وسرّ المحبّين، وثراء الفنانين، وإبداع البستانيين. ولفتت ألوانها العلماء، إذ بحثوا في سبب تنوعها، وتشكلها بطريقة فريدة، حيث وجدوا أن سبب التنوع اللوني يخضع للتركيب الجيني لكل زهرة. لكن قد يتأثر هذا اللون ببعض العوامل الخارجية مثل عمر الزهرة أو الموسم أو الاستجابة لدرجة حموضة التربة أو التحفيز الكيميائي أو سوء التغذية. أيضًا قد تحدث طفرات تغيّر من ألوان الزهور كما في نباتات الأزاليات والكاميليا.
إنّ مرور بعض الأزهار بمرحلة الشيخوخة، يجعلها عرضة لتغيير اللون. فعلى سبيل المثال قد تبدأ زهرة ما في شبابها باللون الأبيض ولكنه يتغير تدريجيًا إلى اللون الوردي. غالبًا ما يكون اللون الأول إشارة إلى أن النبات مليء بالرحيق وحبوب اللقاح. بمجرد تلقيح الزهرة، يتغير لونها بحيث لا تعود جذابة للحشرات الزائرة. ومن هذه النباتات الكركديه ، شجيرة كرة الثلج (Viburnum opulus) ، شجيرة أمس اليوم غدًا (Brunsfelsia spp) وروزا "موتابليس".
قد يقوم مربو بعض الأزهار وعلماء النباتات بالتلاعب بها كيميائيًا، من خلال تطوير الكثير من العقارات التي تعمل على إحداث خلل في الخلايا التي تمنح النباتات لونها، بحيث يظهر لون الزهرة صباحًا مختلفًا عن لونها في المساء ومنها زهرة البيتونيا التي تتغير زهلاتها من اللون الأحمر إلى الأزرق.
كما يمكن تثبيط بعض المواد الكيميائية في الزهرة. على سبيل المثال، قد تظهر الزهرة باللون الأزرق أو الأرجواني بسبب وجود الأنثوسيانين. إذا تم منع إنتاج الأنثوسيانين، فقد تظهر الزهرة بيضاء. ومثال عليها أزهار الحديقة الزرقاء والأرجوانية الشائعة مثل agapanthus) و iris)، والتي تربك البستانيين أحيانًا عن طريق التفتح باللون الأبيض.
أما أبدع الأزهار فهي الزهرة الكوبية ذات الأوراق الكبيرة (Hydrangea macrophylla) ، التي يتغير لون أزهارها استجابة لدرجة الحموضة في التربة. لتعطي اللون الوردي، البنفسجي، أو الأزرق حيث تتدرج درجة الحموضة في التربة من القلوية إلى الحمضية. تستجيب الكوبية لتوافر الألومنيوم في التربة، والذي يتم تحديده بواسطة درجة حموضة التربة. كما يمكن أن تؤدي إضافة الجير إلى التربة التي تنمو بشكل طبيعي إلى الكوبية الزرقاء إلى تغيير لونها إلى اللون الأرجواني أو الوردي حيث تصبح التربة أكثر قلوية. تؤدي إضافة كبريتات الألومنيوم إلى التربة القلوية إلى تشجيع الكوبية الوردية على تطوير درجات اللون الأزرق.
عندما تزرع هذه النبتة، جرب تحويل تربتها- بشكل مدروس- من الحمضية للقلوية أو بالعكس، لترى السحر الحقيقي.
المراجع:
62 مشاهدة
