هل تقديم أصناف كثيرة ومتنوعة من الطعام للضيف يعتبر تبذير أم كرم ضيافة؟

تنوع الأصناف وتعددها على مائدة الضيف لها حالتان: حالة تكون مباحة وهي من الكرم المشروع وحالة تكون من الإسراف والتبذير المحرم.

الحالة الأولى: وهي الحالة التي يكون فيها تنوع الطعام وتعدده مباحاً وهو من الكرم الممدوح.

وهذه الحالة إذا كان تعدد الأصناف باعتدال دون كثرة يغلب على الظن بقاء طعام كثير بعد الضيوف، خاصة إذا كان هناك مبرر لهذا التنوع.

كأن يكون يعلم أن بعض الضيوف يفضلون أصنافاً معينة من الطعام وآخرين يفضلون أصنافاً أخرى، فيصنع لهؤلاء أصنافهم المفضلة ولهؤلاء أصنافهم المفضلة، حتى يكرم الجميع ويسعد الجميع، فهذا لا بأس به بل له فيه أجر، بشرط أن يضبط الكميات فلا يصنع لاثنين طعام أربعة أشخاص أو خمسة.

الحالة الثانية: وهي الحالة التي يكون فيها تعدد وكثرة أصناف الطعام من الإسراف المحرم.

وهذا الحالة إذا كانت كمية الطعام كثيرة بحيث يغلب على الظن أن الضيف ومن هم على المائدة لن يأكلوها بل سيزيد منها الكثير ولربما تلقى بقايا هذا الطعام في النفايات فهذا من التبذير والإسراف.

ويزيد الأمر حرمة وذماً إذا كان المقصود هو إشهار هذه المائدة وصاحب الطعام بحيث يقال عنه كريم أو جواد أو صاحب طعام كثير، فهذا من الرياء والمفاخرة وطلب السمعة وليس من الكرم من المشروع.

وليست حقيقة الكرم والجود في كثرة الطعام وتنوعه وإنما هي في جود الرجل بحسب مقدرته وحاجة ضيوفه، فرب طعام قليل كان هو جهد صاحبه وقدرته سبق موائد هي مد البصر قصد منها الرياء والسمعة.

وقد جاء في الحديث عن رسول الله صلى الله عليه وسلم (الوليمة أول يوم حق، والثاني معروف، والثالث رياء وسمعة).

وإنه من العادات السيئة التي عمت في زماننا كثرة المباهاة في الولائم خاصة في الأفراح والأتراح، بحيث يلقى من الطعام أحياناً أضعاف أضعاف ما يؤكل ولا حول ولا قوة إلا بالله.

بينما وليمة رسول الله صلى الله عليه وسلم لما تزوج صفية بنت حيي رضي الله عنها إنما كانت الزبيب والسمن والأقط - يعني الجميد-، ولم يكن فيها من لحم ولا ثريد كما أخبر أنس بن مالك رضي الله عنه.

فالتكلف من أسوء العادات وأقبحها وهي من الرياء.

والله أعلم 

على حسب ما سيتم تقديمه فلا يجب المبالغة كثيراً. 

كرم الضيافة واجب ولكن بحدود خصوصاً لو كان عدد الحضور معروف ومحدد، لا بعض العزومات تكون فيها احتمالية زيادة العدد هنا يجب وضع احتمال الزيادة حتى يكفي العدد 

والتبذير هنا أن يتم التخلص من الباقي بالتخلص منه في القمامة، والتصرف الصحيح إن كان هناك فائض إبقاؤه لليوم التالي بالثلاجة أو أن يتم تعبئته في علبة تيك أوي وتوزيعه للمحتاجين. 

تبذير