أصل بيكربونات الصوديوم
المادة البودرة البيضاء عديمة الرائحة، وتكون في متناول الجميع حيث أنّ سعرها معقول، ولها أكثر من اسم متداول بين الناس تسمّى بصوداالخبز لانها تستخدم في صناعة انواع كثيرة من المخبوزات وخاصة الخبز، وتتميز بقدرتها الهائلة على نفخ العجين وتسمىّ أيضاً بيكربونات الصوديوم، ويطلق عليها أيضاً الكربونة.
الاستخدامات المتعددة لبيكربونات الصوديوم(الكربونة):
١- تحتوي هذه المادة على مواد قد تساعد في التخفيف من إفراز أحماض المعدة والتقليل من حموضة المعدة فهي تستخدم في علاج حموضة المعدة. ومع ذلك فلا يُنصح باستخدام بيكربونات الصوديوم لفترات طويلة.
٢- تستخدم في صناعة المخبوزات لامتلاكها القدرة على نفخ العجين.
٣- تستخدم بإزالة الأوساخ والبقع على السجاد عن طريق تركه فترة معينة وبعدها غسلها.
٤- تعمل على قتل الميكروبات والبكتيريا فهي تساعد على تنظيف الخضراوات والفواكه.
٥- لتنظيف الادوات الفضية (المصنوعة من فضة) وذلك من خلال خلطها مع كمية من الماء الساخن والخل.
٦- تنظِّف الأواني التي قد تعرضت للحرق.
٧- تبييض وتنظيف وتطهير أسطح الحمامات.
٨- تستخدم في غسيل الاحذية البيضاء.
٩- تبييض البشرة وتنقيتها.
١٠- غسول للأسنان و تعمل على تبييضها.
١١- التخلص من رائحة العرق.
يمكن أن تخزّن بيكربونات الصوديوم
- هذه المادة من المواد المهمة في كل منزل، من أجل الحفاظ عليها واستخدامها عند اللزوم والحاجة وخاصة اذا كانت مدة التخزين طويلة، من الأفضل تخزين هذه المادة في أكياس مغلقة بإحكام أو في عبوات وتحفظ في مكان بعيد عن متناول الأطفال، وبعيد عن الموقد وبعيد عن مكان الشمس والضوء ويفضّل تخزينها بمكان بارد ومظلم.
- وأيضاً تخزَّن بعيداً عن التوابل لأنّها قد تقوم بامتصاص رائحة التوابل وتصبح بيكربونات الصوديوم غير صالحة للاستعمال.
62 مشاهدة
