نبات القشطة وأهم ما يميز القشطة
تُعرف باسم الأناناس الهندي او السفرجل الهندي، تنتشر زراعة القشطة في اليمن والسودان وفي المحابشة و منطقة وادي اسلم وفي المنحدرات الغربية، ويزرع البعض منها في مصر محاطة اسكندرية والجيزة وأسوان والمنيا وفي غزة أيضاً، تتميز بطعمها تنمو في المناطقالرطبة والدافئة
بعد ثلاث سنوات تقريباً من الزراعة المستديمة تثمر وتزهر اشجار نبات القشطة، البراعم الزهرية مختلطة تحمّل بشكل جانبي على الأفرع بعمر سنة، او ممكن ان تكون على أفرع قصيرة تشبه الدوابر. تبدأ الازهار تتفتح في نفس الوقت الذي تسقط فيه اوراق القشطة، وبعد تساقط الأوراق بثلاثة أشهر تكون الازهار في طور التكوين.
طرق تكاثر أشجار القشطة
١- البذور
٢- العُقل
٣- التطعيم
أصول أشجار القشطة و موسم الحصاد:
١- القشطة جلابرا: ثمارها ملساء كبيرة الحجم لونها أصفر.
٢- القشطة البلدي للحصول على أشجار قصيرة، ويكون موسم الحصاد عند اكتمال نموها في شهر أغسطس او اكتوبر.
٣- القشطة الهندي: تعتبر أصل جيد، بعد حوالي سنة من التطعيم تقول بنقل الأشجار المطعّمة من المشتل إلى الأرض الدائمة، يكتمل نموها في شهر أكتوبر ونوفمبر ويكون حان وقت الحصاد.
أما القشطة نوع قلب الثور يكون اكتمال نموها وحصادها في شهر يونيو ويوليو.
التربة المناسبة لنمو القشطة
١- التربة الطمية الخفيفة: فاكهة القشطة تحتاج ان تُزرع في أرض تكون نسبة الكالسيوم فيها عالية، وهذا النوع من التربة ممتاز جداً لنمو القشطة.
٢-التربية الطينية الرملية: تربة ذات تهوية جيدة وتربة خصبة وهذا ما تحتاجه القشطة لتنمو بطريقة صحيّة.
٣- التربة الجيرية: ممكن ان تنمو القشطة بهذا النوع ولكن مع ضرورة الاعتناء بها.
مهما كان نوع التربة لنمو القشطة فمن الضروري أن يتم الاعتناء بها والحفاظ على الري والتسميد بإستمرار.