هو المادة التي تفرز من الأغشية المبطنة لمعظم القنوات في الجسم مثل الأغشية المخاطية المبطنة للمجرى الأنفي و المجرى التنفسي (يدعى المخاط أو البلغم) و في الأذن (الصملاخ) و يوجد في المجاري المعوية و المعدة
وظيفته مناعية لأنه يلتقط الأحياء المجهرية و الأجسام الغريبة الداخلة إلى الجسم
و له أهمية في الحفاظ على رطوبة القنوات.