ماذا يحدث في حال غمس ليمونة في بيكربونات الصودا وما هو هذا التفاعل

1 إجابات
profile/حنان-عمر-1
حنان عمر
بكالوريوس في هندسة زراعية (٢٠١٥-٢٠١٩)
.
١٣ يناير ٢٠٢١
قبل ٤ سنوات
نبدأ بالتعرف على الليمون وفوائده
الليمون من الحوامض له فوائد كثيرة في الجمال والصحة وخصائص طبية فهذا الحامض الأصفر يحتوي على كميات عالية من فيتامين سي والبوتاسيوم وفيتامين ب والزنك والمغنيسيوم  وهذه العناصر الغذائية ضرورية للإنسان، ومن أهم فوائده:
 ١- صحة الشرايين والقلب: يعمل على مكافحة أمراض الشرايين والقلب لانه يحتوي على كمية عالية من البوتاسيوم الضرورية لصحة جهاز الدوران كما ويساعد البوتاسيوم على تحفيز الجسم على الاسترخاء عقلياً وبدنياً و على ضبط مستويات ضغط الدم، ولإحتواءه على فيتامينسي فيساعد على صحة القلب.
 ٢- مكافحة حصى الكلى: بما ان حامض الليمون يحتوي على حمض الستريك بكميات عالية ذلك يساعد على منع تكون حصى الكلى وتبلورها.
٣- مكافحة الحمى ونزلات البرد والتهاب الحلق.
٤- علاج العلامات والنُدب: له خاصية تعمل كمفتح للبشرة، استخدام القليل من عصير الليمون ووضعها على آثار حب الشباب يمكن معالوقت ان تختفي هذه البقع الداكنه.
٥- تحسين من صحة جهاز المناعة.
٦-يمكّن من خسارة الوزن الزائد. يجب الإنتباه وإضافة الليمون الى غذاءك الصحي بشكل صحي واعتدال. 

بيكربونات الصودا وفوائدها
كربونات هيدروجين الصوديوم أو كربونات الصوديوم مسحوق أبيض بلوري أو يمكن أن يكون حُبيبي قابل للذوبان في الماء.
 يستخدم بشكل أساسي في تحضير الأطعمة مثل المخبوزات.
 لها عدة فوائد منها: التقليل من حموضة المعدة ومضاد لعسر الهظم، ويستخدم في التقليل من الرائحة الكريهة وامتصاصها، وروائح الأغذية القوية وتساعد فيالحصول على ملابس نظيفة من خلال وضعها في غسالة الملابس بإضافتها الى المنظفات السائلة.

في حال وضع الليمون على بيكربونات الصوداذكرنا أن الليمون يحتوي على حمض الستريك، يتفاعل حمض الستريك الموجود في الليمون مع بيكربونات الصوديوميؤدي إلى انتاج ثاني أكسيد الكربون وماء وسترات الصوديوم.

أهم فوائد مزيج الليمون و بيكربونات الصودا:
١- يساعد في عملية الهضم : ‏بيكربونات الصودا و الليمون يحتوي كل منها على كميات عالية من المواد المضادة للأكسدة التي من الممكن أنتساعد في عملية الهضم فإن هذا المزيج يساعد في التخلص من التشنجات الشعور بالتقيؤ والنفخة. 
٢- يساعد على ازالة السموم: يساعد هذا الخليط في ازالة الدهون و السموم في البول وازالة الأملاح. 
٣- يقوى جهاز المناعة ويساعد على خسارة الوزن. 
٤- يحسّن من صحة البشرة.