ماذا تفعل المصانع الغذائية لكي تخدع المستهلك

 نعم صحيح ان الطرق التي يلجأ إليها المصانع و خصوصا الغذائية لخداع المستهلك كثيرة و متعددة,و كلها بهدف زيادة البيع و كسب لربح وكل هذا على حساب صحة المستهلك للأسف .
 أبرز حيلهم تكون بجعل المنتج الغذائي ذو مظهر جميل و رائحة تفتح الشهية  ألوان زاهية و ملمس يروق للكل و للوصول لهذه النتيجة لديهم طرق شتى من إضافة مواد حافظة إلى ملونا إلى محسنات الطعام و غيرها.
  بعد اطلاعي عن الموضوع اختصرت لك أهم الخدع  :
 
 -إخفاء المعلومات الأصلية :
إذ لا تلتزم كل الشركات المصنعة بإدراج كامل المكونات للمنتج, و يخفون عن المستهلك المواد التي قد تشكك من صحة المنتج و تجعله  يرفض هذا المنتج.
و كانت المصانع قديما لا تدرج أي شيء عن المكونات بحجة أنها وصفة سرية و سر لنجاح منتجهم لكن هذا طبعا فقط من أجل إخفاء حقيقة المواد التي يستخدموها .

- الأسلوب الثاني هو عكس الأول عبارات  منمقة و ملفتة لكنها أيضاً كاذبة : إذ يستخدم أغلب المصانع عبارات تشجيعية لتحفيز المستهلك على شراء المنتج ظناً منه أنها ستلبي حاجته مثال " لبن غني بنكهة الفراولة" هو لا يحتوي الفراولة إنما نكهة الفراولة المصنعة أو " صوص الكريمي تشيز " أو "صوص الكواكامولي" كلاهما لا يحتوي على المكون الرئيسي بشكل طبيعي إنما منكهات و ألوان فصوص الكريمي تشيز لا يحتوي على جبن أبدا و صوص الكواكامولي لا يحتوي على مكونه الرئيسي و هو الأفوكادوا.

-تقسيم الحصص الغذائية بشكل خادع :
إذ و حسب قوانين منظمة الصحة العالمية يسمح بوجود 0.5 من الأحماض الدهنية غير المشبعة و هذه النسبة تساوي 0 تقريبا و ذلك لحماية المصانع التجارية .
لكن الخدعة بالموضوع تكون بتقسيم المصنع للحصة الواحدة من هذا المنتج اذ انه عندما يخبرك القيم الغذائية  فسيوضح لك أن نسبة الأحماض الغير مشبعة للحبة الواحدة تساوي 0.5 لكن لنفرض إنها عبوة كوكيز تحتوي على 30 حبة  و كل حبة كوكيز تحتوي على 0.5 فمجموع هذه الأحماض تكون 15 جرام و هذا مضر جدا للصحة .
 
 و االيك بعض النصائح لتكون مستهلك واعٍ ولا تنطلي عليك هذه الخدع :
1- تذكر أن المكونات مدرجة بترتيب نسبتها في المنتج و هذا يعني أن المكونات الثلاثة الأولى هي تحدد ما ستأكله 
2- ان كانت القائمة تحتوي على كلمات كيميائية طويلة غير مفهومة أنصحك بتجنبها لا يمكن لنا أن نأكل شيء لا نفهم ما هو أصلا 
3- لا تنخدع بوجود أسماء أعشاب طبيعية على المنتج فقد تكون موجودة بنسب ضئيلة جدا 
4- الحبوب الكاملة دائما صحية أكثر من الحبوب المعالجة 
5- لا  تنخدع بوجود كلمة قمح عندما يتعلق الأمر بالدقيق  قد يفقد القمح كل فوائده عندما تتم معالجته و تبيضه ابحث عن كلمة القمح الكامل 
6- هناك خدعة تقول أن كل ما هو بني يكون صحي مثال الخبز البني السكر البني و ما شابه ذلك, قد يكون مجرد لون مضاف فقط لا غير انتبه 
7- ركز اذا كنت فعلا محتاج و ترغب بما تريد شراءه أم انك فقط احببت المنظر أو الجملة الدعائية أو ما شابه . 

بالاغلب يتم ذالك من خلال التلاعب بالمواد الاوليه كاختيار صنف الثاني بدل الاول مثلا او الكميه المعبئة بالسلع .