من المواد ذات الفائدة الكبيرة للدجاج في حال إدخالها إلى قائمة غذائها هي: القمح، الأرز وفيما يلي سنوضح فوائد كلا منهما:
القمح الكامل يكون ذا محتوى عالي من الطاقة، ونسبة البروتين به مرتفعة؛ حيث يتراوح محتوى البروتين بين 10-13% وأساس ذلك نوع القمح ومنطقة زراعته. ويعد القمح مصدرا اقتصاديا للطاقة، ولكن بسبب استخدامه في تغذية الإنسان فغالبا ما تكون أسعاره مرتفعة.
ومن مخلفات تصنيع القمح (التي تصلح كغذاء للدواجن) وهي المخلفات الناتجة من صناعة الدقيق من القمح:
- نخالة (ردة) القمح: وهى عبارة عن القشرة الخارجية لحبوب القمح، وهناك نوعان من النخالة وهما: النخالة الخشنة، وهي لا تستخدم فى تغذية الدواجن وإنما تستخدم فى تغذية الحيوانات الكبيرة نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، بينما النخالة الناعمة هى التى تستخدم فى تغذية الدواجن؛ لأنها تحتوي على 12.5-15% بروتين، 8-12% ألياف خام، وفى الدجاج البياض يمكن استخدامها حتى نسبة 20% من العليقة.
- سن القمح (زوائد القمح): وهو ناتج من طحن القمح، واستخراج الدقيق خلال مروره على غرابيل مختلفة الأحجام، ويحتوي على 16% بروتين، ودهن خام حوالي 3.5% وألياف خام 2.7%.
يتكون رجيع الأرز أساسا من الغلاف الداخلي لحبة الأرز إضافة الى الجنين، ويحتوي حوالي 13% من البروتين، ويحتوي على نصف مقدار الطاقة الموجودة في الذرة، ويحتوي على محتوى عالي من الدهن يقدر بحوالي (13-15%)؛ وهو ما يجعل منه غذاء جيدا للدواجن، ويعتبر رجيع الأرز جيدا لبعض فيتامينات مجموعة B المركبة، ويضاف في علائق الدجاج النامي والكبير بمعدل 5-20%.
ويتوجب على مربي الدجاج الاعتناء به جيدًا وتوفير ظروف ملائمة له، لا سيما إن كان من الدجاج البياض؛ حتى يسهم بزيادة إنتاجية الدجاج بشكل كبير، وللمزيد من المعلومات زر المواضيع الآتية:
ما هو غذاء الدجاج من طعام المنزل؟ما هي أفضل خلطة علف لزيادة بيض الدجاج؟
62 مشاهدة
