ما هي طريقة زراعة نبات الهيليون وكيف أعتني به

يبدو أنك من محبي عشبة العصفور، حسنا قد تحتاج لزراعة الهليون "Garden asparagus" بعض الوقت، أي حوالي ثلاثة مواسم زراعيّة ليتمّ انبات الهليون جيّداً، يتطلّب الأمر مكان دائم لزراعته؛ لأنّه عندما يستقرّ في التربة يطلق السيقان لمدّة تصل عشرين عاماً، يعيش الهيليون في مكان واسع وتصله أشعّة الشمس مشمس وتربة خصبة تخلو من الأعشاب الضارّة. جهّز مكان الزراعة وأضف السماد العضويّ قبل أسابيع وأشهر من عمليّة غرس النباتات، يمكنك زراعة البذور أو تيجان الهليون، يمكنك زراعته فصل الخريف إذا كانت التربة دافئة وفي فصل الربيع.

عند زراعة الهليون يتم تجهيز حفره على عمق 20 سنتمتر وبعرض 30 سنتمتر، ضع بداخلها السماد العضويّ مع قليل من التربة بارتفاع 10 سنتمتر داخل الحفرة، ثمّ اغرس تيجان الهليون وتغطيتها بحوالي 5 سنتمتر باستخدام التربة، يجب أن لا تقلّ المسافة بين صفوف الهليون عن 30 سنتمتر.

اعمل على ريّ الهليون بانتظام، والحرص على ذلك في الطقس الحارّ والجافّ، والقيام بعمليّة التعشيب مع ضرورة عدم حصاد الهليون في أوّل سنة زراعيّة، أمّا في العام الثاني احصد كمّيّة صغيرة، وفي السنة الثالثة من زراعته يمكنك الاستمتاع بحصاد الهليون كاملاً، وتتمّ عمليّة الحصاد في منتصف شهر نيسان وحتّى أوّل حزيران، استخدم سكّين حادّ لقصّ الهليون بطول من 7 - 12 سنتمتر، واترك 2 سنتمتر من الهليون يعلو فوق سطح التربة، وبعد انتهاء الموسم الحصاد يتمّ تزويد النبات بالسماد. العضويّ أيضاً.

عليك أكل الهليون فوراً ولا تنتظر كثيراً لذلك لأنّه يبدأ بفقدان نكهته بعد الحصاد، ويمكنك بتركه في كوب من الماء، وتغطيته بكيس من اللدائن داخل في الثلّاجة. 

يعد الهليون من النباتات المعمرة، تستخدم البراعم في الأكل كخضراوات، وهي من عائلة الزنبق.