هو مواد قد تحتوى على عناصر اخرى غير الكربون ،تذوب فى المذيبات القطبية مثل الماء، تذوب فى المذيبات القطبية مثل الماء ،ودرجة الانصهار مرتفعة ، ودرجة الغليان مرتفعة . وهى عديمة الرائحة غالبا و غير قابلة للاشتعال غالبا ،وروابطها روابط ايونية .وهى مواد الكتروليتية توصل التيار المهربى غالبا.