القوارت تعني لغوياً الكائنات التي تتغذى على النباتات واللحوم وهي جمع قارت, واهم هذه الكائنات الأنسان, كما يعتبر الخنزير والدب والقرد والغراب من القوارت حيث انها تتغذى على النباتات واللحوم, ولا تعتبر الأسود والنمور من القوارت لأنها تتغذى حصرياً على اللحوم ولا تأكل النباتات, بينما تتغذى حمير الوحش والعجول والماشية على النباتات فقط ولهذا لا تعتبر ايضاً من القوارت.