في العصور الوسطى كانت اشهر الحدائق هي حدائق الاندلس و الحدائق الاسلامية في الاندلس ( اسبانيا حاليا ) و لم يكن هناك توجه عال للحدائق الا في القصور الملكية حيث كان الطابع في الغالب الحدائق الانجليزية و هي مكونة من عناصر قليلة منها النجيل و الاشجار الاخضراء القابلة للتشكيل و الشجيرات القابلة للتشكيل و قد يضاف بعض التماثيل التى تدل على الديانة السائدة و بعض النوافير او شلالات الحائط