الأسمدة هي مواد تحتوي على عناصر غذائية يحتاجها النبات وتقسم الى نوعين رئيسيين فمنها الأسمدة العضوية ومنها الأسمدة الكيماوية اما الأسمدة العضوية فهي من مخلفات الحيوانات ولا يمكن وضعها على النبات مباشرة بل يتم تخليطها مع التراب وذلك حتى لا تضر النبات ومن الجدير بالذكر انه يمكن صناعة اسمدة عضوية من مخلفات المطبخ بعد دفنها لمدة معينة واما الأسمدة الكيماوية فتحتوي على البسيط والمركب, والبسيط هو مثل النيتروجين او الفسفور او البوتاسيوم اما المركب فهو يتكون منها جميعا كما تستخدم عناصر مثل الحديد والنحاس والمغنيسيوم والزنك وغيرهابكميات قليلة .