يتجمد الماء عند درجة حرارة صفر درجة سيليزية فعند وصول الماء لدرجة الصفر السيليزية فتتحول الماء فيزيائيا من حالة الى اخر و هى الحالة السائلة الى الحالة الصلبة و هى تتمثل هنا فى الجليد و تتم هذه العميلة من خلال عملية التجمد الناشئة عن انخفاض درجة الحرارة الى صفر درجة سيليزية