ما هى افضل انواع الاوانى الصحية؟

 

الاواني المصنوعة من الاستانلس الاستيل تعتبر من افضل الاواني لانها تقلل من مخاطر التعرض للمواد السامة مثل تلك التي توجد في الالمنيوم، ايضاً تعتبر من المواد الاقل عرضة للدخول في الطعام اثناء الطهي. والستانلس ستيل يعتبر من المواد المستقرة والتي لا تسرب اي من المعادن للطعام، لذلك يبقى الستانلس ستيل من الخيارات الجيدة للصحة. 

الأواني ، هي مصنوعات من مواد مختلفة ، يتم وضع الطعام فيها حتب نتناوله .
والأواني لها أشكال مختلفة ومتنوعة مثل ، الأواني النحاسية والألمونيوم .
ومن أفضل هذه الأنواع للطبخ ، هي الألواني المغلفنة بالستالنس ، هي أنها تحافظ علي جودة الطعام ، وعدم تفاعله مع عناصر ضارة .
ومن أفضلها للتقديم ، هي الأواني الصينية ، والمصنوعة من عنصر الزجاج القوي والمتين ، والتي تحفظ جودة الطعام وتضمن عدم تفاعله وتغير لونه ومذاقه .

ان افضل نوع اواني للطبخ هو المصنوع من الستينلس ستيل حيث انها صحية ولا تقوم بادخال مواد ضارة للجسم وقد كانت تستعمل  الأواني النحاسية في السابق وهي غاية في الخطورة حيث يتفاعل النحاس مع الأكسجين لتكوين اكسيد النحاس السام اما الطناجر الألمنيوم فهي مقبولة  رغم بعض المحاذير حيث ان بعض الألمنيوم قد يدخل في الطعام وكذلك فان اواني التيفال التي لا يلصق فيها الطعام هي اواني صحية ايضا ,اما  افضل الأطباق لسكب الطعام او تسخينه بالميكروويف فهي الزجاجية رغم قابليتها للكسر .