عزيزي السائل، ان مستوى السكر في الدم بعد تناول الاكل يعتبر من احد الطرق التي تستخدم لمعرفة احتمالية الاصابة بمرض السكري او مقاومة الانسولين، حيث تعتبر اقراءات الطبيعية لمستوى السكر في الدم بعد تناول الاكل و الطعام بساعتين هي اقل من 140 ميلليغرام لكل ديسيليتر، حيث ان ارتفاع القراءات عن هذا الحدي قد يشير الى احتمالية اصابة الشخص بمرض السكري و هو الامر الذي يستدعي اجراء الفحوصات الروتينية الاخرى للتاكد من ذلك مثل ياس السكر التراكمي و السكر الصيامي