سبب التسارع في تكنولوجيا بسبب ابتكار وسائل تكنولوجية متطورة وحديثة عملت علي سرعة عجلة الانتاج وزيادت معدلات الانتاج مع التنوع في طريقة الانتاج وتنوع المنتجات مما يسر العمليه الانتاجية وجعلها أكثر دقة وآمانا من ذي قبل .. لذلك فدائما ما تتسارع الشركات المصنعة للمنتجات الغذائية في المنافسة علي ابتكار آلات جديدة من شأنة اضافة مميزات جديدة للصناعة تحسن دائما من جودتها وتسارعها .