تخصص الثقانة الحيوية : البعض يسميها تخصص التكنولوجيا الحيوية وهو تخصص يهتم بدراسة الكائنات الحية وخاصة الدراسة الجينية والتي تهتم بدراسة نقل الجينات من كائن حي إلى كائن حي آخر وحديثاً تم تطوير هذا التخصص من أجل أن يشمل الأغذية وليس الكائنات فقط وهو أحد أفرع علم الأحياء وهذا العلم معروف ومعمول به منذ القدم .