- تحتوي الأعشاب البحرية على اليود والتايروسين , والتي تدعم وظيفة الغدة الدرقية , بحيث تقوم الغدة الدرقية بإفراز هرمونات تساعد بالتحكم في النمو وإنتاج الطاقة والتكاثر وإصلاح الخلايا التالفة , وتعتمد الغدة الدرقية على اليود لصنع الهرمونات , كما تحتوي على حمض أميني يسمى**تيروسين ** والذي يدخل ايضاً مع اليود لإتمام الوظيفة بالشكل الضحيح .
- تحتوي الأعشاب البحرية على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة والتي تعمل على تعزيز صحة الإنسان بحيث تحتوي على فيتامين A,E,C,K وتحتوي على الفولات والزنك والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم .
- الأعشاب البحرية الخضراء والبنفجسية المفججة تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ب12 .
- تحتوي الأعشاب البحرية على مضادات الأكسدة المتنوعة والتي تقلل من مضار الجذور الحرة .
-توفر الأعشاب البحرية الألياف والسكريات والتي تدعم صحة الأمعاء وتغذي البكتيريا الموجودة فيها, ومحتواها من الأألياف يساعد على فقدان الوزن .
- - الأعشاب البحرية تساعد في تقليل مستويات كوليسترول الدم الضار مما يقلل من أمراض القلب.
- قد تساعد في تقلقل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني .