يرجع تراجع الزراعة في البلاد العربية في عهد الدولة العثمانية للأسباب التالية:
- كان انتاج الأرض يذهب للعسكريين وباقي الانتاج يذهب للفلاحين.
- فرض نظام الإلتزام.
- انعدام الأمن.
- عدم اهتمام السلاطين بالانتاج الزراعي.
- استخدام الأدوات التقليدية والبسيطة في الزراعة.
- حالة الفقر والقحط الشديدين للفلاحين.
- كثرة فرض الضرائب على الفلاحين.