مع التقدم في العمر تتراكم الترسبات على الجدران الداخلية للشرايين، الأمر الذي يعد أحد المسببات الرئيسية لأمراض القلب. وتبدأ عملية التراكم تلك منذ الطفولة وتزداد بمرور الأعوام، إذ إن خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص الذين تراوح أعمارهم بين 40 و59 يتضاعف خمس مرات لدى مقارنته بأولئك الذين تراوح أعمارهم بين 20 و39.