لا ينصح نهائياً بتقديم العسل بأنواعه، و أشكاله، سواء عسل طبيعي او مستخدم في نوع من انواع الطعام للاطفال دون عمر السنة.
و ذلك لاحتواء العسل على بكتيريا clostridium botulism, من الممكن لهذه البكتيريا ان تنتقل لامعاء الطفل و من هناك تفرز سموم تؤدي الى تسمم botulism خصوصاً للاطفال دون عمر ال ٦ اشهر، و ممكن ان تؤثر على الجهاز العصبي لدى الاطفال، و بالتالي يعتبر العسل امناً للاطفال فوق عمر السنة.