الغازات تنتج من التفاعلات الكيميائية داخل معدة و أمعاء الإنسان. و تنتج من تحلل الأطعمه داخلها. و تعتبر ناتج ثانوي و تقوم البكتيريا بتحليلها. و بالتالي فتكون رائحتها كريهه لأنها ناتجه عن التحلل البكتيري.
تنتج الغازات في البطن والأمعاء نتيج تحليل البكتيريا النافعة والأنزيمات لأنواع الطعام المختلفة التي نتناولها ويؤدي تحليل بعض أنواع الأطعمة إلى إطلاق غازات كريهة الرائحة مثل غازات الكبريت الناتجة عن تحليل البصل والثوم.