يحول الجمل عند نقص الغذاء الدهون المخزنه في السنام الى طاقه واثناء ذلك يحدث تفاعل مع الاكسجين الجوي لانتاج الماء لاشباع حاجته ويستطيع الجمل شرب مقدار كبير من الماء ولكنه لايوجد مكان لتخزينها وانما يتحمل العطش لفترة كبيرة لذلك يسمى بسفينه الصحراء لانه يتحمل الجوع والعطش لمدة اشهر