قياس درجة انصهار المادة العضوية هي الدرجة التي يكون فيها الطور السائل لمادة والطور الصلب في حالة اتزان ديناميكيّ ووتعتبرمن الخصائص الفيزيائيّة الكمّيّة الهامّة في تحديد هويّة المادّة العضويّة ودرجة نقاوتها. يكون الفرق في درجة الحرارة من بداية انصهار المادة وحتى نهايتها صغيراً للمادة النقيّة بينما يكون كبيراً في حالة المادّة غير النقيّة.
يمكن قياس درجة انصهار المادة العضوية من خلال وضع كمية من المادة داخل أنبوبة شعريّة وربط هذه الأنبوبة بميزان حراة مثبّت وموضوع في حمّام زيتيّ أو حامض الكبريتيك. يتم تسخين الحمّام المائيّ برفق مع المراقبة المستمرة لميزان الحرارة. تؤخذ قراءة ميزان الحرارة عند بداية انصهار المادة داخل الأنبوب الشعري.
تعتبر درجة الانصهار مهمة في تحديد نقاوة المادة العضويّة. حيث تعتبر المادة غير نقيّة في حال ارتفعت درجة حرارة الانصهار أكثر من 5 درجات سيلسيوس.
تتراوح درجة انصهار للمادة العضوية ما بين 1-2 درجة سيلسيوس.
من الأمثلة على المواد العضويّة: اليوريا، حامض البنزويك، الأسيتانيليد.
62 مشاهدة
