استخدم خل التفاح منذ القدم بهدف التنحيف و حرق الدهون ولا يزال يستخدم الى عصرنا هذا بسبب الفائدة الكبيرة التي لمسها من قام بتجربة خل التفاح للتنحيف , و يكون ذلك ب اذابة مقدار فنتجان قهوة من خل التفاح الطبيعي بكأس ماء و من ثم شربه بعد كل وجبة اساسبة من الوجبات اليومية