لحساب المربح من البقالة عليك ببساطة أن تطرح تكلفة شراء البضاعة المباعة وغيرها من مصروفات خلال الفترة الزمنية التي ترغب بحساب دخل البقالة فيها من قيمة المبيعات الكلية في تلك الفترة، والتي قد تكون شهر أو سنة . تشمل المصروفات الكلية جميع ما تم دفعه من قيمة البضاعة التي اشتريتها مضاف إليها المصاريف الأخرى من نقل وتوزيع وأجور موظفين وفواتير المهرباء والماء والضرائب وايجار محل وأي مصاريف أخرى لها علاقة بالبقالة . كلما كنت دقيقاً في حساب المصروفات كنت أدق أن تصل إلى الدخل الحقيقي للبقالة.