قيمة صدقة الفطر في الاسلام هي مقدار إطعام مسكين من أوسط قيمة طعام البلد ومن قوت أهل البلد في ذاك الزمان.
ولكل زمان قيمة مختلفة تقاس بثمن ما حدده الرسول علي السلام من طعام الزكاة تبعا لرفع أو نزول الاسعار بكل زمان.
ورد عن النبي عليه الصلاة والسلام في الحديث:" فرض رسول الله صلى الله عليه وسلم صدقة الفطر صاعا من تمر أو صاعا من شعير على الحر والعبد والذكر والأنثى والصغير والكبير من المسلمين وأمر بها أن تؤدى قبل خروج الناس إلى الصلاة".
وقال العلماء انه يجوز اخراج القيمة بدلا من الاعيان المذكورة تبعا لمصلحة الفقراء وتحدد هذه القيمة سنويا بحسب أسعار الطعام والمعيشة بكل بلد من البلدان ولكل زمان من الازمان.
تحدد هذه القيم من قبل دوائر الافتاء الشرعية.