تعد شجرة التين من أقدم الأشجار التي عرفها الإنسان حيث تم العثور على التين المتحجر الذي يرجع تاريخه إلى ما بين 9400 و 9200 قبل الميلاد في قرية من العصر الحجري الحديث في وادي الأردن، ويعود موطنها الأول الى منطقة غرب آسيا ثم بعد ذلك بدأت بالانتشار في مختلف أنحاء العالم.
تعرف التين بأنها من الفواكه الموسمية ويتم زراعتها في المناطق معتدلة الرطوبة شتاء والمناطق مرتفعة الحرارة صيفا حتى يتم تجفيف ثمارها جيدا بالإضافة الى انه يمكن زراعتها في المناطق الجبلية حيث تتحمل درجات الحرارة المنخفضة والتي تصل ال 10 درجات تحت الصفر، يوجد للتين حوالي 700 نوع مختلف أشهرها تين سميرنا، الكابري، سان بيدرو التركي، الباكي والكثير من الأنواع والتي تختلف في ما بينها بالشكل والطعم ومكان الزراعة.
لثمرة التين فوائد عظيمة حيث تحتوي على الكالسيوم والسكر والحديد والنحاس والكربوهيدرات والبوتاسيوم وفيتامين ويتم أكلها طازجة أو مجففة مع الحلويات، تعتبر شجرة التين من الأشجار المعمرة والتي قد تعيش لأكثر من ألف سنة وبعضها يصل عمرها إلى حوالي ال 500 سنة ويمكن القول إن متوسط عمر شجرة التين بمختلف أنواعها يتراوح حول ال 200 عام.
تحتاج شجرة التين من 120 إلى 150 يوماً لتعطي ثمارها وغالبا تكون المحاصيل ما بين شهر 8 إلى شهر 10 وتختلف أنواع التين بحجم الإنتاج فبعضها قد يعطي محصول واحد في السنة وبعضها محصولين ويتراوح عادة عدد حبات التين حول 360 حبة في المحصول الواحد.
62 مشاهدة
