أين يتم هضم الدهون

يتم هضم الدهون في الفم والمعدة والأمعاء الدقيقة، بفعل عدة إنزيمات أهمها اللايباز Lipase. 
ويبقى هضم الدهون في الفم ضئيلاً مقارنة بالأعضاء الأخرى، ولكن يبرز دوره عند الأطفال الرضع.
أما في المعدة، فيساهم إنزيم اللايباز هناك في هضم قرابة ربع الدهون الداخلة للجهاز الهضمي.
أما أهم خطوات هضم الدهون فتتم في الاثني عشر، وهو أول أجزاء الأمعاء الدقيقة، إذ تختلط هناك بإفرازات المرارة، مثل الحمض الصفراوي، وبإفرازات البنكرياس، فيتم هضمها بشكل كامل. 

تعد الدهون من العناصر الغذائية المهمة للإنسان ولا يمكن ان يتم امتصاص اي جزء من الدهون في الفم ولا في المعده الا كميه صغيره ولكن اغلب الدهون يقوم الجسم بتحليلها و امتصاصها في الأمعاء الدقيقة وذلك بمساعده الإفرازات الصفراوية التي تساعد على تحليل الدهون وتسهيل امتصاصه في جدار الأمعاء ونقلها الى الكبد الذي يحولها الى مواد سهله الامتصاص لباقي الجسم .