يبدو صودا الخبز وصودا الغسيل متشابهين ولكنهما بالتأكيد ليسا نفس المنتج. يمكن استخدام كلاهما لتنظيف الغسيل، ويمكن استخدام كلاهما للتنظيف المنزلي، كما أن كلاهما من المواد الطبيعية المصنوعة من معدن يسمى trona تنتج معالجة trona كربونات الصوديوم وبيكربونات الصوديوم. كلاهما مساحيق بلورية بيضاء لكن يمكن لأحدهما إتلاف الجلد والآخر يمكن تناوله.
الفرق بين صودا الخبز وصودا الغسيل هو الماء وثاني أكسيد الكربون. التركيب الكيميائي لصودا الخبز هو NaHCO3 (1 صوديوم، 1 هيدروجين، كربون واحد، و 3 جزيئات أكسجين). أما التركيب الكيميائي لصودا الغسيل هو Na2CO3 (2 صوديوم، 1 كربون، و 3 جزيئات أكسجين). عندما يتم تسخين صودا الخبز إلى درجات حرارة عالية، فإنها تتحلل لتصبح صودا غسيل وبخار ماء وثاني أكسيد الكربون.
صودا الغسيل أو رماد الصودا من الأسماء الشائعة لكربونات الصوديوم (Na2CO3). صودا الغسيل هي قاعدة كاوية (قادرة على حرق الأنسجة العضوية أو تدميرها أو إتلافها ببطء بواسطة العمل الكيميائي). إنه غير صالح للأكل، ولا يجب استنشاقه، ويمكن أن يلحق الضرر بالعيون، يجب ارتداء القفازات دائمًا عند التنظيف باستخدام صودا الغسيل.
صودا الخبز هو الاسم الشائع لبيكربونات الصوديوم وهي قاعدة معتدلة تستخدم عادة كعامل تخمير لتربية المخبوزات. إنه صالح للأكل وخفيف بصورة كافية لاستخدامه كمعجون أسنان أو كمضاد للحموضة. صودا الخبز صالحة للأكل ولكن لا ينبغي استنشاقها ويمكن أن تهيج العينين.
- صودا الخبز عبارة عن مسحوق أبيض نقي يحتوي على حبيبات ناعمة ومغبرة لا يمكن الشعور بها، صودا الغسيل عبارة عن مسحوق أبيض مع حبيبات أكبر يمكن رؤيتها والشعور بها.
- من السهل إذابة حبيبات صودا الخبز في الماء وشطفها نظيفة، إنه منظف كاشط خفيف جيد للفرك، تذوب حبيبات صودا الغسيل ببطء في الماء وتترك بقايا بيضاء إذا لم يتم شطفها جيدًا.
- تعمل صودا الخبز القلوية المعتدلة على تحييد الرائحة المسببة للأحماض، وتفكيك البروتينات والبقع، وتنعيم الماء لتعزيز فعالية المنظفات، تساعد القلوية العالية لصودا الغسيل على إزالة الشحوم والبقع. يمكنه أيضًا موازنة مستوى الأس الهيدروجيني للماء لتعزيز فعالية المنظف.
- نظرًا لأن صودا الغسيل شديدة القلوية، فإن الكثير من صودا الغسيل يمكن أن يتلف الأسطح ويبهت الألوان ويبتلع النسيج / الأسطح بمرور الوقت، نظرًا لأن صودا الخبز مادة قلوية معتدلة، فإنها لا تلحق الضرر عادةً بالأسطح أو الأقمشة ولكن قد تستغرق وقتًا أطول لتنظيفها.
- كلتا المادتين الطبيعيتين عبارة عن منعمات المياه الفعالة، ومزيلات الروائح الكريهة، والمنظفات القلوية. ولكن بسبب الاختلاف بين صودا الغسيل وصودا الخبز نستخدم صودا الغسيل عند التنظيف إذا كانت أسطح متينة أو أقمشة يسهل ارتفاعها (حوض الاستحمام، باب الدش) ستنظف صودا الغسيل دون إتلاف القطعة ويمكن غسلها بيسر.
- أما في الأسطح المتينة التي يصعب شطفها (أرضيات الفرن أو ملاط الأرضية). الأسطح الرقيقة التي يمكن خدشها أو المناطق التي يستخدمها الأطفال والحيوانات الأليفة (السجاد، أسرة الحيوانات الأليفة) وفي أسطح تحضير الطعام (حوض المطبخ، لوح التقطيع) نستخدم صودا الخبز لأنها تحتوي على حبيبات كافية لتنظيفها ولكنها لن تخدش الأسطح، كما يسهل شطفها وتنظيفها، كما أنها صالحة للأكل فلا داعي للقلق بشأن أي بقايا.
تتراوح درجة حموضة المياه المنزلية من 7 إلى 8.5. درجة الحموضة المثالية لغسيل الملابس حوالي 10، يمكن رفع الرقم الهيدروجيني للماء باستخدام صودا الغسيل أو صودا الخبز. ومع ذلك، فإن استخدام الكثير من صودا الغسيل يمكن أن يبهت أو يضعف الأقمشة، لا ينبغي أبدًا خلط صودا الخبز وصودا الغسيل بمكونات التنظيف الحمضية مثل عصير الليمون أو الخل.
62 مشاهدة
